31 maio, 2016

Muffins de Ovo

Esta semana deram-me tantos ovos, que de repente tinha no frigorífico 24 unidades!
Resolvi fazer uns muffins de omelete!
A experiência não correu a 100%, mas caramba estas coisas menos boas também devem ser partilhadas!!
Ficou saboroso, a coisa correu mal foi na altura de desenformar.
Não consultei nenhuma receita, talvez esse tenha sido o erro número 1!
Untei bem a forma com azeite, pus em cada uma o que tinha em casa: queijo, chouriça, salpicão, queijo, miolo de camarão, salsa, cebolinho...
Bati ovos suficientes e verti para as 12 formas.
Erro número 2: enchi mesmo até a cima, não se pode encher até a cima senão sai tudo para fora!!
Em duas formas em vez de ovo batido, abri diretamente, tipo ovo estrelado, não ficou mal!
Na hora de desenformar vi-me aflita pegaram um bocadinho e não ficaram bonitos!
Para a próxima vou seguir a receita do Sabor Intenso que me parece uma boa opção. Podem consultar aqui: Muffins de fiambre e queijo

A forma é do +Lidl













































4 comentários:

  1. Nós também já andamos para fazer uns queques destes há imenso tempo. Assim já temos uma receita para seguir. Obrigado pela partilha! Estava com óptimo aspecto!

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  2. Não me parece nada mal, não senhora!!! Vou experimentar! ;)

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