19 março, 2016

Já temos lanche!

Empadinhas de galinha, ou frango, como quiserem!
Fácil, fácil!

Receita:

No talho peço para picar 500gr de peito de frango juntamente com um chouriça de colorau.
Faço um refogado com uma cebola, 2 alhos e uma folha de louro.
Quando a cebola está loirinha junto a carne, que vou mexendo sempre  para que fique solta.
Acrescento salsa, muito pouco sal (por causa da chouriça), uma pitada de pimentao doce e desta vez coloquei uns grãos de mostarda!
Mais nada!
Entretanto já tenho as formas preparadas com massa folhada.
Preencho com carne, tapo com uma rodela de massa folhada, pico com um garfo e pincelo com gema de ovo.
10/15 minutos no forno pré aquecido e já está!
Só falta mesmo arrefecer!



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